Šťavnatý pštrosí steak z české biofarmy, vyniká jeho přirozená jemnost a minimální obsah tuku. Maso je výrazné, ale přitom překvapivě lehké.

Na povrchu čerstvé bylinkové chimichurri s petrželí, česnekem a chilli, která dodává svěžest a lehkou pikantnost. Servírujeme s opečenými bramborami, lehkým salátkem a zakysanou smetanou.